每日快讯!驴肉最忌讳的三种调料_驴肉水饺
2023-04-28 00:53:56
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【资料图】
1、驴肉肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制。
2、驴肉可以配的菜很多，不知道你吃的是加什么菜的或纯是肉的。
3、驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。
4、不过驴肉以蒸饺为佳，包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了。
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